Jarabina vtáčia 150-200cm

Jarabina vtáčia 150-200cm

Rastlina pochádza z čeľade Malaceae – jabloňovitá a je rodu Sorbus. Dorastá do výšky 10-15 metrov a vytvára vajcovitú korunu. Ide o opadavý strom rozšírený z Európy a po Sibír, ktorý patrí medzi naše domáce rastliny. Táto drevina má striedavé, lichosperené listy zložené z 9 až 21 prisadnutých lístkov. Tie majú podlhovasto kopijovitý tvar a sú lysé. Kôra stromov, je hladká, sivo strieborná, v starobe mierne rozbrázdená. Mladé vetvičky sú plstnaté, staršie lysé. Kvetenstvo je biele, latnato chocholičnaté, zložené z drobných bielych kvietkov. Kvitne v máji až júni. Plody sú oranžovočervené malvice, ktoré dozrievajú v priebehu septembra a sú dôležitou súčasťou stravy lesnej zveri.

Sorbus aucuparia

Drevina preferuje slnečné či polotienisté stanovište. Je nenáročná na pôdny druh, potrebuje len dobre priepustné, živné, vlhšie substráty. Je plne mrazuvzdorná, dosť často sa vyskytuje v horách ako strom rúbiacej cesty a cesty. Čerstvé jarabiny môžu spôsobiť ľahkú otravu (ľahké žalúdočné nevoľnosti a bolenie hlavy), avšak zavárané ako kompóty, marmelády, sušené či prípadne z nich vyrobená pálenka jarabina sú úplne nezávadné a chutia výborne. V záhradníctve sa používajú ako okrasné stromy do mestských stromoradí či alejí, do parkov i záhrad ako solitéry a ovocné kultivary v sadoch či záhradách ako produkčné ovocné dreviny.